Name: PIROVANO COL MESIAN COUVE 56 FRIZZANTE
Brand: PIROVANO
SKU: VI199
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PIROVANO COL MESIAN COUVE 56 FRIZZANTE

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Pirovano Col Mesian Couve 56 Frizzante È Un Vino Frizzante Di Grande Freschezza E Personalità, Ottenuto Da Un Blend Aromatico E Sapido. Frutto Di Un Unico Cru Selezionato, Con Rifermentazione Naturale Che Esalta La Natura Autentica E Vibrante Del Terroir. Il Blend Prevede: Chardonnay 50%, Pinot Bianco 30% E Riesling 20%, Coltivati Su Terreni Calcareo-Argillosi Con Scheletro, Esposti A Sud-Ovest E Situati A Circa 280 M Di Altitudine. Il Microclima Ventilato, Con Escursioni Termiche Significative, Favorisce Maturazioni Degli Acini Lente E Aromatiche, Preservando Acidità E Fragranza. La Rifermentazione Avviene In Bottiglia Secondo Metodo Ancestrale Naturale (`Col Fondo`), Con Circa 56 Giorni Di Presa, Senza Aggiunta Di Lieviti Selezionati. Al Termine Del Processo, Il Vino Riposa In Bottiglia Per Almeno 4 Mesi Prima Della Commercializzazione. Nel Calice Si Presenta Con Un Giallo Paglierino Brillante E Perlage Fine E Persistente. Al Naso Offre Sentori Di Agrumi Freschi (Cedro, Lime), Fiori Bianchi E Erbe Aromatiche, Con Leggere Note Minerali E Di Crosta Di Pane. In Bocca È Vivace, Fresco, Sapido E Leggero; L’Effervescenza Sottile Accarezza Il Palato, Con Un Finale Asciutto E Rinfrescante Che Invita Al Sorso Successivo. Ideale Come Aperitivo, Con Antipasti Di Mare, Crostini Leggeri, Fritti Delicati E Sushi, Ma Adatto Anche A Momenti Conviviali Informali, Pirovano Col Mesian Couve 56 Frizzante È Un Frizzante Elegante E Versatile, Perfetto Per Sorprendere Con Finezza E Immediatezza.

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Scheda tecnica

Provenienza

Nazioneitalia

Regionelombardia

Zona di produzionecalco (lc)

Produttorepirovano

Marcapirovano

Caratteristiche

Vitignochardonnay 50%, pinot bianco 30%, riesling 20%