PIROVANO CHARDONNAY
€6,00
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Pirovano Chardonnay È Un Vino Bianco Ottenuto Da Chardonnay 100%, Proveniente Da Un Singolo Cru Situato Su Colline Ben Esposte E Ventilate. Si Distingue Per L’Equilibrio Tra Eleganza, Intensità Aromatica E Freschezza Minerale, Esprimendo Con Purezza Il Carattere Varietale E Territoriale.
Il Vigneto, Posto A Circa 300 Metri Di Altitudine E Orientato A Sud-Est, Insiste Su Suoli Calcareo-Argillosi Ricchi Di Scheletro. Il Microclima, Segnato Da Importanti Escursioni Termiche, Consente Una Maturazione Lenta E Completa, Valorizzando Acidità E Complessità.
La Vinificazione Prevede Fermentazione In Barrique Di Rovere Francese (40% Nuove), Con Lieviti Indigeni E Parziale Svolgimento Della Malolattica. Il Vino Affina Per 14 Mesi Sulle Fecce Fini, Con Bâtonnage Regolari, Seguito Da Almeno 6 Mesi In Bottiglia.
Nel Calice Si Presenta Con Un Giallo Dorato Brillante. Al Naso Si Apre Con Note Di Pesca Matura, Mela Gialla, Agrumi Canditi E Fiori Bianchi, Arricchite Da Cenni Di Mandorla, Vaniglia E Pietra Focaia. Il Sorso È Strutturato, Cremoso Ma Teso, Con Acidità Viva, Mineralità Persistente E Un Finale Lungo, Lievemente Speziato.
Ottimo In Abbinamento Con Crostacei, Carni Bianche Delicate, Piatti A Base Di Burro Ed Erbe Fini O Formaggi A Media Stagionatura, Pirovano Chardonnay È Un Bianco Dal Profilo Elegante E Deciso, Capace Di Coniugare Intensità E Precisione. Un Vino Che Seduce Per La Sua Complessità E Si Distingue Per La Sua Capacità Di Evolvere Nel Tempo, Regalando Una Beva Appagante E Di Grande Personalità.
PIROVANO CHARDONNAY
€6,00
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Provenienza
Nazioneitalia
Regionelombardia
Zona di produzionecalco (lc)
Produttorepirovano
Marcapirovano
Caratteristiche
Vitignochardonnay 100%
Annata2024
Colorebianco
Formato
Formato0.75 L
Servizio & abbinamento
Bicchiere consigliatocalice da vino
Abbinamentocrostacei, carni bianche, piatti al burro, formaggi.
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