{"product_id":"piaggia-uva-dei-colombi-carmignano","title":"PIAGGIA  UVA DEI COLOMBI CARMIGNANO","description":"Uva Dei Colombi È La Riserva Di Riferimento Della Cantina Piaggia, Un Vino Che Celebra Con Autorevolezza La Storia E L’Identità Del Carmignano, Uno Dei Più Antichi Territori Vitivinicoli Della Toscana. Proveniente Da Vigneti Collinari Di Poggio A Caiano, Posti Su Suoli Argillosi E Ricchi Di Galestro, Questo Rosso Coniuga Forza Espressiva E Finezza, Incarnando La Visione Contemporanea Di Un Grande Classico Toscano.\n\n Il Blend È Composto Da Sangiovese (70%), Che Dona Slancio E Profondità, Cabernet Sauvignon E Cabernet Franc (20%), Che Apportano Struttura E Complessità, E Merlot (10%), Che Ammorbidisce Il Sorso Con Equilibrio. Il Microclima Ventilato E Le Marcate Escursioni Termiche Favoriscono Una Maturazione Lenta, Esaltando Freschezza E Tensione Minerale.\n\nLa Vinificazione Prevede Fermentazioni Separate In Acciaio A Temperatura Controllata, Con Lunghe Macerazioni Di Circa Tre Settimane. Il Vino Affina Poi Per 18 Mesi In Barrique Di Rovere Francese – Metà Nuove E Metà Di Secondo Passaggio – E Matura Ulteriormente In Bottiglia Per Armonizzare Le Sue Componenti.\n\n Nel Calice Si Mostra Con Un Rosso Rubino Profondo E Brillante. Al Naso Offre Un Bouquet Ampio, Con Frutta Rossa Matura, Spezie Dolci, Note Balsamiche E Accenni Di Grafite E Tabacco. Al Palato È Avvolgente, Strutturato, Con Tannini Ben Integrati, Ottima Freschezza E Una Chiusura Lunga, Sapida E Persistente.\r\n\r\nIdeale Con Arrosti, Brasati, Selvaggina E Formaggi Stagionati, Uva Dei Colombi È Un Vino Capace Di Grande Espressività Fin Da Giovane, Ma Dotato Anche Di Una Straordinaria Capacità Evolutiva, In Grado Di Affinarsi Per Oltre Quindici Anni In Bottiglia.","brand":"PIAGGIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311618154824,"sku":"VI1161","price":142.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/9971\/6936\/files\/VI1161_6108.jpg?v=1781690151","url":"https:\/\/centrodistribuzionefelicita.it\/products\/piaggia-uva-dei-colombi-carmignano","provider":"Centro distribuzione Felicità","version":"1.0","type":"link"}