{"product_id":"piaggia-poggio-de-colli","title":"PIAGGIA  POGGIO DE` COLLI","description":"Piaggia “Poggio De’ Colli” È Un Cabernet Franc In Purezza, Prodotto Da Un Singolo Cru Situato Sulle Colline Più Vocate Della Tenuta. È Un Vino Intenso, Raffinato E Profondo, Capace Di Coniugare La Forza Varietale Del Vitigno Con L’Eleganza E La Mineralità Del Terroir Di Carmignano. \n\nIl Vino È Prodotto Con Cabernet Franc 100%, Proveniente Da Un Vigneto Esposto A Sud-Ovest, Caratterizzato Da Suoli Argillosi E Ricchi Di Scheletro, Che Favoriscono Un Perfetto Drenaggio E Conferiscono Complessità Minerale Al Frutto. Il Microclima, Contraddistinto Da Importanti Escursioni Termiche E Una Buona Ventilazione, Permette Una Maturazione Lenta E Completa Delle Uve, Esaltando La Freschezza E L’Intensità Aromatica.\n\n La Vinificazione Prevede Fermentazione In Tini Di Rovere Troncoconici, Con Utilizzo Di Lieviti Indigeni E Una Macerazione Prolungata Di Circa 20 Giorni, Per Massimizzare Estrazione E Finezza. L’Affinamento Avviene Per Circa 18 Mesi In Barrique Di Rovere Francese, Di Cui Una Parte Nuove, Seguito Da Un Ulteriore Periodo Di Riposo In Bottiglia, Utile A Raggiungere Un Equilibrio Ottimale.\n\n Nel Calice Si Presenta Con Un Rosso Rubino Profondo E Brillante. Il Bouquet È Intenso E Raffinato, Con Note Di Ribes Nero, Mora, Pepe Nero E Spezie Fini, Accompagnate Da Sentori Di Grafite, Erbe Aromatiche, Tabacco E Leggeri Accenni Balsamici. Il Sorso È Strutturato, Fresco, Sapido E Avvolgente, Con Tannini Ben Levigati, Grande Equilibrio E Un Finale Lungo E Persistente, Che Unisce Precisione E Personalità.\r\n\r\nIdeale In Abbinamento Con Carni Rosse, Selvaggina Da Pelo, Arrosti Importanti E Formaggi Stagionati, Poggio De’ Colli È Un Cabernet Franc Di Straordinaria Eleganza E Longevità, Capace Di Raccontare Con Autenticità L’Anima Più Nobile Del Territorio Di Carmignano.","brand":"PIAGGIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311615566152,"sku":"VI1142","price":63.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/9971\/6936\/files\/VI1142_1711.jpg?v=1781690063","url":"https:\/\/centrodistribuzionefelicita.it\/products\/piaggia-poggio-de-colli","provider":"Centro distribuzione Felicità","version":"1.0","type":"link"}