PETRA COLLE AL FICO
€28,90
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Colle Al Fico È Un Syrah In Purezza Che Nasce Da Un Singolo Vigneto Situato Sulla Collina Omonima, Nel Cuore Della Maremma Toscana. Un Vino Dal Profilo Deciso E Profondo, Che Unisce Intensità, Eleganza E Carattere Mediterraneo, Esprimendo Con Autenticità Il Potenziale Del Vitigno In Un Territorio Unico.
Il Vino È Prodotto Con Syrah In Purezza (100%), Proveniente Da Un Cru Esposto A Sud-Ovest, Caratterizzato Da Suoli Argilloso-Sabbiosi Con Presenza Di Calcare E Scheletro, Che Favoriscono Drenaggio E Mineralità. Il Microclima, Segnato Da Ampie Escursioni Termiche E Venti Marini Costanti, Consente Una Maturazione Lenta E Completa Delle Uve, Donando Concentrazione E Freschezza.
La Vinificazione Prevede Fermentazione In Tini Troncoconici Di Rovere A Temperatura Controllata, Seguita Da Una Lunga Macerazione Di Circa 25 Giorni, Per Valorizzare Complessità E Struttura. Il Vino Affina Poi Per Circa 18 Mesi In Barrique Di Rovere Francese, In Parte Nuove E In Parte Di Secondo Passaggio, Seguito Da Un Ulteriore Riposo In Bottiglia Per Completare L’Equilibrio Espressivo.
Nel Calice Si Presenta Con Un Rosso Rubino Intenso E Profondo. Al Naso Offre Un Bouquet Ricco E Articolato, Con Note Di Mora, Ribes Nero, Pepe Nero, Liquirizia E Grafite, Arricchite Da Tocchi Balsamici, Cuoio Ed Erbe Aromatiche. Il Sorso È Strutturato, Avvolgente E Sapido, Con Tannini Ben Levigati, Buona Freschezza E Un Finale Lungo E Persistente, Di Grande Equilibrio E Finezza.
Ideale In Abbinamento Con Carni Rosse Alla Griglia, Selvaggina, Arrosti E Formaggi Stagionati, Colle Al Fico È Un Syrah Di Straordinaria Espressività, Che Coniuga Forza E Eleganza, Rivelandosi Una Delle Interpretazioni Più Autorevoli E Personali Del Vitigno Nella Costa Toscana.
PETRA COLLE AL FICO
€28,90
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Provenienza
Nazioneitalia
Regionetoscana
Zona di produzionesuvreto (li)
Produttorepetra
Marcapetra
Caratteristiche
Vitignosyrah 100%
Annata2022
Colorerosso
Formato
Formato0.75 L
Servizio & abbinamento
Bicchiere consigliatocalice da vino
Abbinamentocarni rosse alla griglia, selvaggina, arrosti, formaggi.
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