OTTOMANI ANFORA IGT
€24,40
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Ottomani Anfora IGT È Un Vino Rosso Che Nasce Da Un’Attenta Selezione Di Sangiovese In Purezza (100%), Vinificato E Affinato Interamente In Anfora Per Esprimere Al Massimo L’Identità Autentica Del Vitigno Toscano Per Eccellenza. Un’Etichetta Che Rappresenta La Visione Artigianale E Rispettosa Della Natura Della Cantina Ottomani, Nel Cuore Del Chianti, Dove La Tradizione Si Intreccia A Metodi Di Vinificazione Ancestrali.
Nel Calice Si Presenta Con Un Colore Rosso Rubino Brillante, Dai Riflessi Leggermente Granati, Tipici Del Sangiovese Lavorato Senza Filtrazioni Né Interventi Invasivi. Al Naso Regala Un Bouquet Profondo E Vibrante, Con Note Di Ciliegia Matura, Ribes Rosso, Petali Di Rosa E Una Delicata Speziatura Che Richiama Il Pepe Bianco E La Foglia Di Tè. Il Passaggio In Anfora (Priva Di Interferenze Aromatiche) Esalta La Purezza Del Frutto E Dona Al Vino Una Sorprendente Energia Espressiva.
In Bocca È Fresco, Elegante E Verticale, Con Tannini Finemente Cesellati E Una Trama Sapida Che Accompagna Il Sorso Con Ritmo E Leggerezza. La Struttura È Agile Ma Profonda, Con Un Finale Pulito, Minerale E Lievemente Balsamico, Che Invita A Tornare Al Calice Con Curiosità E Piacere.
Ottomani Anfora È Un Vino Gastronomico E Versatile, Perfetto In Abbinamento A Piatti Di Terra Come Cacciagione Leggera, Coniglio In Umido, Zuppe Rustiche Toscane, Ma Anche Con Formaggi A Crosta Fiorita O Pietanze Vegetariane A Base Di Funghi E Legumi. È Un Sangiovese Contemporaneo E Schietto, Che Rinuncia Al Legno Per Restituire La Voce Più Sincera Della Terra Che Lo Ha Generato.
OTTOMANI ANFORA IGT
€24,40
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Provenienza
Nazioneitalia
Regionetoscana
Zona di produzionestrada in chianti
Produttoreottomani
Marcaottomani
Caratteristiche
Vitignosangiovese 100%
Annata2023
Colorerosso
Formato
Formato0.75 L
Servizio & abbinamento
Bicchiere consigliatocalice da vino
Abbinamentocacciagione leggera, coniglio in umido, zuppe rustiche, formaggi.
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