{"product_id":"montellori-dicatum","title":"MONTELLORI  DICATUM","description":"Montellori “Dicatum” È L’Omaggio Più Profondo E Identitario Al Sangiovese Coltivato Sulle Colline Toscane. Prodotto Con Sangiovese In Purezza (100%), Proviene Da Un Singolo Vigneto Situato A Cerreto Guidi, A 150 Metri Di Altitudine, Dove Il Vitigno Trova Condizioni Ideali Per Esprimere Eleganza, Struttura E Longevità. \n\nLe Viti Affondano Le Radici In Suoli Argillosi E Ben Esposti, Capaci Di Garantire Una Maturazione Completa E Bilanciata. Il Clima, Caratterizzato Da Estati Calde, Buona Escursione Termica E Ventilazione Costante, Favorisce Lo Sviluppo Di Profumi Fini, Colore Intenso E Un Profilo Tannico Nobile.\n\n La Vinificazione Si Svolge In Vasche Di Acciaio Inox A Temperatura Controllata, Con Una Lunga Macerazione Di Circa 28 Giorni, Studiata Per Estrarre Complessità E Finezza. Il Vino Affina Successivamente Per 12 Mesi In Tonneaux Da 500 Litri, Seguiti Da Almeno Due Anni Di Riposo In Bottiglia, Durante I Quali Acquisisce Profondità E Armonia. \n\nNel Calice Si Presenta Con Un Rosso Rubino Intenso, Dai Riflessi Granati. Il Naso È Ampio E Coinvolgente: Piccoli Frutti Rossi Maturi, Ciliegia Croccante, Rosa Appassita, Toni Balsamici E Leggere Sfumature Speziate. Al Palato È Elegante, Setoso, Con Una Tessitura Tannica Raffinata, Freschezza Ben Dosata E Un Finale Lungo, Sapido E Coerente.\r\n\r\nPerfetto In Abbinamento Con Primi Piatti Strutturati, Carni Brasate, Selvaggina Da Pelo E Formaggi Stagionati, “Dicatum” È Un Sangiovese Di Grande Profondità E Purezza Espressiva, Capace Di Raccontare Con Autenticità Il Valore Di Un Vitigno Storico Coltivato Con Rispetto E Visione.","brand":"FATTORIA MONTELLORI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311831900488,"sku":"VI253","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/9971\/6936\/files\/VI253_6063.jpg?v=1781692874","url":"https:\/\/centrodistribuzionefelicita.it\/products\/montellori-dicatum","provider":"Centro distribuzione Felicità","version":"1.0","type":"link"}