{"product_id":"monsanto-fabrizio-bianchi-chardonnay","title":"MONSANTO  FABRIZIO BIANCHI CHARDONNAY","description":"Monsanto “Fabrizio Bianchi” Chardonnay IGT È Un Bianco Di Grande Eleganza E Personalità, Pensato Per Valorizzare L’Espressività Del Vitigno In Purezza Senza Compromessi. Prodotto Esclusivamente Da Chardonnay (100%), Rappresenta La Massima Interpretazione Della Vigna A Castelnuovo Berardenga. \n\nLe Uve Provengono Da Parcelle Situate A 300–350 Metri Di Altitudine, Su Terreni Composti Da Galestro E Alberese, Con Buona Ventilazione E Escursioni Termiche; Condizioni Ideali Per Ottenere Uve Mature Ma Dal Frutto Fresco E Vibrante. \n\nLa Vinificazione Avviene In Acciaio Inox A Temperatura Controllata, Seguita Da Una Fermentazione Lenta In Barrique Di Rovere Francese, Di Cui Circa Il 30% Nuove, Per Sviluppare Maggiore Profondità E Articolazione Aromatica. L’Affinamento Prosegue Con 6 Mesi Di Permanenza Sulle Fecce Fini (Sur Lie), Con Bâtonnage Regolari, Per Donare Struttura E Cremosità Al Sorso, Quindi Segue Un Breve Passaggio In Bottiglia Prima Della Commercializzazione.\n \nNel Calice Si Presenta Con Un Giallo Paglierino Luminoso, Dai Riflessi Dorati Leggeri. Il Profilo Olfattivo È Elegante E Complesso: Pesca, Mela Golden E Pera, Accompagnati Da Note Di Burro Fuso, Nocciola, Miele Di Acacia E Vaniglia Delicata. Al Palato È Cremoso, Morbido E Avvolgente, Ma Mantiene Una Bella Freschezza, Con Equilibrio Tra Rotondità E Vibrante Acidità, E Una Chiusura Di Media Persistenza Su Note Fruttate E Lievemente Burrose.\r\n\r\nPerfetto Con Antipasti Strutturati, Risotti (Funghi, Crostacei), Piatti A Base Di Pesce Al Forno O In Crema, Carni Bianche Delicate E Formaggi Morbidi, Il “Fabrizio Bianchi” Esprime Un’Eleganza Ricercata E Una Tessitura Raffinata, Firmata Dalla Mano Sicura E Contemporanea Della Tenuta Monsanto.","brand":"MONSANTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53312156762440,"sku":"VI795","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/9971\/6936\/files\/VI795_501.jpg?v=1781696554","url":"https:\/\/centrodistribuzionefelicita.it\/products\/monsanto-fabrizio-bianchi-chardonnay","provider":"Centro distribuzione Felicità","version":"1.0","type":"link"}