MAZZEI FONTERUTOLI
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Mazzei Fonterutoli Chianti Classico DOCG È Un Rosso Elegante E Identitario, Frutto Dell’Uvaggio Accurato Di Sangiovese (90%), Malvasia Nera (5%), Colorino (5%) E Una Piccola Percentuale Di Merlot. Un Taglio Che Valorizza L’Espressività Del Vitigno Toscano Per Eccellenza, Arricchita Da Sfumature Floreali, Speziate E Da Una Sottile Morbidezza.
Le Uve Provengono Dai Vigneti Situati Attorno Al Borgo Di Fonterutoli, Nel Comune Di Castellina In Chianti. I Suoli, Composti Da Alberese E Galestro, Uniti A Un’Altitudine Compresa Tra I 220 E I 550 Metri, Offrono Un Terroir Ideale Per Vini Di Grande Freschezza, Mineralità E Complessità Aromatica. L`Esposizione Favorevole E Il Clima Ventilato Contribuiscono A Una Maturazione Lenta E Completa Delle Uve.
La Vinificazione Avviene In Acciaio Inox A Temperatura Controllata, Con Una Macerazione Di Circa 16-18 Giorni Per Estrarre Colore, Aromi E Struttura In Modo Armonico. L’Affinamento Si Svolge Per Circa 12 Mesi In Barrique E Tonneaux Di Rovere Francese, Di Cui Una Parte Nuove, Per Una Perfetta Integrazione Tra Il Frutto E Le Note Evolutive Del Legno.
Alla Vista Si Presenta Con Un Rosso Rubino Intenso E Brillante. Il Bouquet È Fine E Complesso, Con Profumi Di Ciliegia Matura, Mora, Violetta E Pepe Nero, Accompagnati Da Eleganti Sfumature Balsamiche E Di Sottobosco. In Bocca È Scorrevole E Ben Bilanciato, Con Tannini Setosi, Un’Acidità Vibrante E Un Finale Lungo, Sapido E Fruttato.
Ideale In Abbinamento Con Primi Piatti Al Ragù, Carni Grigliate, Cacciagione Leggera E Formaggi Stagionati, È Un Chianti Classico Che Coniuga La Tradizione Con Una Visione Moderna E Precisa, Interpretato Con Rigore E Passione Dalla Famiglia Mazzei.
MAZZEI FONTERUTOLI
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Provenienza
Nazioneitalia
Regionetoscana
Zona di produzionefonterutoli (si)
Produttoremazzei
Marcamazzei
Caratteristiche
Vitignosangiovese 90%, malvasia nera 5%, colorino 5%
Annata2023
Colorerosso
Formato
Formato0.75 L
Servizio & abbinamento
Bicchiere consigliatocalice da vino
Abbinamentoprimi piatti al ragù, carni grigliate, cacciagione leggera, formaggi.
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