LE MACCHIOLE PALEO BIANCO
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Le Macchiole Paleo Bianco È Un Bianco Di Grande Classe E Personalità, Simbolo Dell’Eccellenza Della Costa Toscana. Nato Per Esprimere Il Lato Più Raffinato E Sorprendente Di Bolgheri, Unisce Intensità, Profondità E Straordinaria Eleganza In Una Delle Interpretazioni Più Iconiche Del Bianco Toscano Moderno.
È Ottenuto Da Chardonnay 70% E Sauvignon Blanc 30%, Provenienti Dai Vigneti Di Bolgheri, Nella Maremma Livornese. I Suoli Ricchi Di Scheletro, Sabbia E Argille, Insieme Alla Vicinanza Del Mare E Alle Brezze Costanti, Donano Alle Uve Una Spiccata Mineralità, Freschezza E Un Profilo Aromatico Di Rara Precisione.
La Vinificazione Prevede Una Fermentazione Parzialmente In Barrique E In Parte In Acciaio, Seguita Da Un Affinamento Di Circa Otto Mesi Che Arricchisce Il Vino Di Complessità E Struttura Senza Comprometterne La Tensione E La Purezza.
Nel Calice Si Presenta Con Un Giallo Paglierino Luminoso Dai Riflessi Dorati. Il Bouquet È Ampio E Sofisticato, Con Note Di Agrumi Maturi, Pesca Bianca, Albicocca, Erbe Mediterranee E Leggere Sfumature Vanigliate. Al Palato È Pieno, Cremoso E Sapido, Sostenuto Da Una Vibrante Vena Minerale E Da Un Finale Lungo, Elegante E Persistente.
Perfetto Con Crostacei, Pesce Nobile, Carni Bianche E Piatti Raffinati Della Cucina Mediterranea, Paleo Bianco Incarna La Visione Più Nobile Del Grande Bianco Toscano: Profondo, Armonico E Capace Di Evolvere Magnificamente Nel Tempo.
LE MACCHIOLE PALEO BIANCO
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Provenienza
Nazioneitalia
Regionetoscana
Zona di produzionecastagneto carducci (li)
Produttorele macchiole
Marcale macchiole
Caratteristiche
Vitignochardonnay 70%, sauvignon blanc 30%
Annata2024
Colorebianco
Formato
Formato0.75 L
Servizio & abbinamento
Bicchiere consigliatocalice da vino
Abbinamentocrostacei, pesce nobile, carni bianche.
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