LA BORRIANA CARMIGNANO
€10,40
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Carmignano DOCG È Il Vino Simbolo Della Tenuta La Borriana, Un Rosso Biologico Che Incarna L`Autenticità E La Tradizione Del Territorio Di Carmignano, In Provincia Di Prato. Questo Vino Nasce Da Un Blend Accurato Di Sangiovese 70%, Cabernet Sauvignon 25% E Merlot 5%, Coltivato Su Colline Comprese Tra I 200 E I 300 Metri Di Altitudine, Su Terreni Di Galestro E Alberese, Ricchi Di Minerali E Ben Drenati.
La Vendemmia Avviene Manualmente, Con Una Selezione Scrupolosa Dei Grappoli. La Vinificazione Prevede Una Macerazione Di Circa 15 Giorni In Tini Di Acciaio Inox, Seguita Da Un Affinamento In Tonneau Di Rovere Francese Da 5 Hl Per Un Periodo Che Varia Da 2 A 3 Anni, A Cui Segue Un Ulteriore Affinamento In Bottiglia Di Almeno 6 Mesi Prima Della Messa In Commercio.
Nel Calice, Il Carmignano DOCG Si Presenta Con Un Colore Rosso Intenso Con Riflessi Violacei, Che Con L`Invecchiamento Tendono Naturalmente Al Granata. Il Profumo È Ampio, Elegante E Fine, Con Note Fruttate Di Frutti Rossi Maturi, Accompagnate Da Sentori Speziati E Vanigliati. Al Palato, Il Vino È Asciutto, Sapido, Pieno, Armonico, Morbido E Vellutato, Con Un Tannino Denso E Dolce. Il Retrogusto È Lungo E Persistente, Offrendo Un`Esperienza Sensoriale Completa E Appagante.
Questo Vino Si Abbina Perfettamente A Piatti Ricchi E Saporiti, Come Arrosti Di Carni Rosse, Carni Alla Griglia, Grandi Umidi, Stracotti, Cacciagione, Formaggi Stagionati E Anche Con Cioccolata. Servito Alla Temperatura Ideale Di 18–20°C, Il Carmignano DOCG Rappresenta Un`Autentica Espressione Del Territorio Toscano, Capace Di Coniugare Tradizione, Qualità E Passione In Ogni Bottiglia.
LA BORRIANA CARMIGNANO
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Provenienza
Nazioneitalia
Regionetoscana
Zona di produzionecarmignano (po)
Produttoretenuta la borriana
Marcatenuta la borriana
Caratteristiche
Vitignosangiovese 70%, cabernet sauvignon 25%, merlot 5%
Annata2020
Colorerosso
Formato
Formato0.75 L
Servizio & abbinamento
Bicchiere consigliatocalice da vino
Abbinamentoarrosti di carni rosse, carni alla griglia, grandi umidi, stracotti, cacciagione, formaggi.
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