GAJA CA` MARCANDA BOLGHERI SUPERIORE
€185,80
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Ca’ Marcanda Bolgheri Superiore È Un Rosso Raffinato E Strutturato, Frutto Di Un Blend Di Cabernet Sauvignon E Cabernet Franc, Coltivati Nei Vigneti Di Castagneto Carducci Su Terreni Calcarei E Ghiaiosi. Storicamente Il Vino Includeva Anche Merlot, Che È Stato Però Progressivamente Eliminato Per Esaltare La Purezza E La Tensione Tipiche Del Taglio Bordolese.
La Fermentazione Avviene A Temperatura Controllata In Acciaio, Seguita Da Un Affinamento Di Circa 18 Mesi In Barrique Di Rovere Francese, Che Conferisce Complessità E Morbidezza Al Vino.
Nel Calice Si Presenta Con Un Intenso Rosso Rubino. Al Naso Emergono Profumi Di Frutti Neri Maturi, Spezie Delicate, Tabacco E Leggere Note Balsamiche. Il Sorso È Pieno E Avvolgente, Con Tannini Morbidi E Ben Integrati E Un Finale Lungo E Persistente.
Perfetto In Abbinamento A Carni Rosse Alla Griglia, Selvaggina In Umido E Formaggi Stagionati, Ca’ Marcanda È Un Vino Elegante, Di Grande Personalità E Longevità, Capace Di Esprimere Al Meglio La Complessità E Il Carattere Del Terroir Di Bolgheri.
GAJA CA` MARCANDA BOLGHERI SUPERIORE
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Provenienza
Nazioneitalia
Regionetoscana
Zona di produzionecastagneto carducci (li)
Produttoregaja
Marcagaja
Caratteristiche
Vitignocabernet sauvignon 80%, cabernet franc 20%
Annata2020
Colorerosso
Formato
Formato0.75 L
Servizio & abbinamento
Bicchiere consigliatocalice da vino
Abbinamentocarni rosse alla griglia, selvaggina in umido, formaggi.
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