{"product_id":"fontodi-chianti-classico","title":"FONTODI  CHIANTI CLASSICO","description":"Il Fontodi Chianti Classico È Ottenuto Da Sangiovese 100%, Proveniente Da Vigneti Coltivati Nel Cuore Della Conca D’Oro Di Panzano, A Circa 400 Metri Di Altitudine. Un Anfiteatro Naturale Dove Il Vitigno Principe Della Toscana Trova Condizioni Ideali: Suoli Galestrosi, Ottima Esposizione Solare E Forti Escursioni Termiche. La Conduzione È Biologica Certificata, Nel Pieno Rispetto Dell’Ambiente E Della Tradizione.\n\n La Vendemmia È Manuale, Con Selezione Accurata Dei Grappoli. Dopo La Diraspatura, La Fermentazione Si Svolge In Vasche D’Acciaio Inox Con Lieviti Indigeni E Una Lunga Macerazione. Segue Un Affinamento Di Circa 18 Mesi In Barrique Di Rovere Francese (Troncais E Allier), In Parte Nuove, E Un Periodo Di Affinamento In Bottiglia. \n\nNel Calice Si Presenta Con Un Rosso Rubino Intenso E Brillante. Il Bouquet È Complesso E Fine: Ciliegia Matura, Viola Appassita, Tabacco, Pepe Nero E Note Terrose. Al Palato È Vibrante, Con Un Sorso Teso E Armonico, Tannini Fitti Ma Ben Integrati E Una Chiusura Lunga E Sapida, Di Grande Equilibrio.\r\n\r\nIdeale Con Pappardelle Al Cinghiale, Arrosti, Agnello Al Forno, Funghi E Formaggi Stagionati. Il Fontodi Chianti Classico È Una Raffinata Espressione Di Sangiovese In Purezza, Capace Di Unire Tipicità Territoriale E Profondità Espressiva, Firmata Da Una Delle Aziende Simbolo Del Chianti Classico.","brand":"FONTODI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311611109704,"sku":"VI109","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/9971\/6936\/files\/VI109_5896.jpg?v=1781689842","url":"https:\/\/centrodistribuzionefelicita.it\/products\/fontodi-chianti-classico","provider":"Centro distribuzione Felicità","version":"1.0","type":"link"}