FEUDI SAN GREGORIO GRECO DI TUFO
€11,50
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Il Greco Di Tufo Di Feudi Di San Gregorio È Un Bianco Minerale E Incisivo, Ottenuto Da Uve Greco 100%, Uno Dei Vitigni Più Antichi E Identitari Della Campania, Introdotto In Epoca Romana E Oggi Protagonista Indiscusso Dei Terreni Vulcanici Dell’Irpinia. I Vigneti Si Trovano Su Pendii Collinari A Circa 500 Metri Di Altitudine, Caratterizzati Da Suoli Tufacei E Sabbiosi, Ricchi Di Minerali E Ben Drenati. Il Clima Fresco, Con Marcate Escursioni Termiche, Favorisce Una Lenta Maturazione E Una Grande Finezza Aromatica.
La Vendemmia Si Effettua Manualmente Nella Seconda Metà Di Ottobre, Con Una Selezione Attenta Dei Grappoli. Dopo La Pressatura Soffice, Il Mosto Fermenta In Acciaio Inox A Temperatura Controllata. Il Vino Affina Poi Per Alcuni Mesi Sulle Fecce Fini, Sempre In Acciaio, Per Conservare Freschezza, Arricchire La Struttura E Valorizzare Il Carattere Varietale E Territoriale.
Nel Calice Si Presenta Con Un Colore Giallo Paglierino Luminoso, Con Riflessi Dorati. Al Naso Colpisce Per La Sua Intensità E Complessità: Emergono Note Di Pesca Bianca, Agrumi, Fiori Di Campo E Mandorla, Seguite Da Un’Elegante Vena Minerale E Lievi Accenni Sulfurei Tipici Del Terroir. In Bocca È Fresco, Sapido E Pieno, Con Una Struttura Decisa E Una Chiusura Lunga E Persistente, Dove Tornano Note Di Frutta Secca E Pietra Focaia.
Perfetto In Abbinamento Con Piatti Di Mare Strutturati, Risotti Ai Frutti Di Mare, Pesci Al Forno, Formaggi Di Media Stagionatura E Carni Bianche Delicate, Il Greco Di Tufo Di Feudi Di San Gregorio È Un Vino Che Racconta L’Autenticità E L’Eleganza Dell’Irpinia, Con Uno Stile Inconfondibile E Grande Potenziale Di Evoluzione Nel Tempo.
FEUDI SAN GREGORIO GRECO DI TUFO
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Provenienza
Nazioneitalia
Regionecampania
Zona di produzionecerza grossa sorbo serpico(av)
Produttorefeudi san gregorio
Marcafeudi san gregorio
Caratteristiche
Vitignogreco 100%
Annata2025
Colorebianco
Formato
Formato0.75 L
Servizio & abbinamento
Bicchiere consigliatocalice da vino
Abbinamentopiatti di mare strutturati, risotti ai frutti di mare, pesci al forno, formaggi.
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