FATTORIA AIOLA CHIANTI CLASSICO
€12,50
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Il Fattoria Aiola Chinti Classico È Un Vino Rosso Che Incarna La Tradizione E La Qualità Dei Terreni Del Chianti Classico, Una Delle Zone Vitivinicole Più Celebri D’Italia. Realizzato Principalmente Con Sangiovese (90%), Affiancato Da Una Piccola Percentuale Di Canaiolo (10%), Questo Vino Racconta La Storia Di Un Territorio Ricco Di Cultura E Passione, Che Si Esprime Attraverso Ogni Bottiglia.
Le Uve Vengono Raccolte A Mano Da Vigneti Situati Su Colline Ben Esposte, A Un’Altitudine Che Garantisce Una Maturazione Perfetta. Dopo La Vendemmia, Le Uve Sono Vinificate In Acciaio, Con Una Macerazione Di Circa 12-15 Giorni Che Permette Di Estrarre Il Massimo Del Colore E Degli Aromi. Il Vino Affina Per 12 Mesi In Botti Di Rovere, Un Processo Che Conferisce Profondità E Una Leggera Speziatura, Ma Mantiene Al Contempo La Freschezza Tipica Del Sangiovese.
Nel Calice, Il Chinti Classico Si Presenta Con Un Colore Rosso Rubino Luminoso, Che Tende Al Granato Con L’Invecchiamento. Al Naso È Un’Esplosione Di Aromi Tipici Della Zona, Con Note Di Frutti Rossi Come Ciliegia, Ribes E Prugna, Accompagnate Da Un Delicato Sentore Di Violetta E Lievi Sfumature Speziate Di Pepe Nero E Tabacco. Al Palato È Secco E Ben Strutturato, Con Tannini Presenti Ma Morbidi, Una Buona Acidità Che Conferisce Freschezza E Un Finale Lungo E Armonioso, Dove Emergono Note Di Frutta Matura E Leggere Sfumature Di Erbe Aromatiche.
Perfetto Per Accompagnare Piatti Tipici Della Cucina Toscana, Come Pasta Al Ragù, Carne Alla Griglia, Cacciagione E Formaggi Stagionati, Il Fattoria Aiola Chinti Classico È Un Esempio Perfetto Di Come La Tradizione Del Chianti Classico Possa Dare Vita A Un Vino Raffinato E Versatile, Che Sa Come Emozionare E Conquistare Il Palato.
FATTORIA AIOLA CHIANTI CLASSICO
€12,50
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Provenienza
Nazioneitalia
Regionetoscana
Zona di produzionecastelnuovo berardenga (si)
Produttorefattoria dell`aiola
Marcafattoria dell`aiola
Caratteristiche
Vitignosangiovese 90%, canaiolo 10%
Annata2021
Colorerosso
Formato
Formato0.75 L
Servizio & abbinamento
Bicchiere consigliatocalice da vino
Abbinamentopasta al ragù, carne alla griglia, cacciagione, formaggi.
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