{"product_id":"don-cataldo-negroamaro-salento-igp-rosato","title":"DON CATALDO  NEGROAMARO SALENTO IGP ROSATO","description":"Il Don Cataldo Rosato È Un Vino Fresco E Coinvolgente, Ottenuto Da Uve Negroamaro 100%, Vitigno Simbolo Del Salento, Capace Di Esprimere Nel Rosato Tutta La Sua Eleganza E Personalità. Le Vigne Si Estendono Su Terreni Calcarei E Argillosi, Tipici Della Penisola Salentina, Dove Il Clima Mediterraneo, Con Estati Calde E Ventilate, Permette Una Maturazione Ottimale Delle Uve, Preservando Freschezza E Intensità Aromatica. \n\nLa Vendemmia Viene Eseguita Manualmente Nelle Prime Ore Del Mattino, Per Preservare La Fragranza Delle Uve. Dopo Una Breve Macerazione A Freddo Sulle Bucce, Si Procede Con La Pressatura Soffice E La Fermentazione In Acciaio Inox A Temperatura Controllata. Il Vino Affina Poi Per Alcuni Mesi Sulle Fecce Fini, Per Guadagnare Rotondità E Profondità.\n\n Nel Calice Si Presenta Con Un Colore Rosa Cerasuolo Brillante, Che Richiama I Tramonti Del Salento. Il Bouquet È Intenso E Raffinato, Con Sentori Di Fragoline Di Bosco, Melograno, Ciliegia Croccante E Leggere Note Floreali Di Rosa Canina. Al Palato È Fresco, Scorrevole E Ben Equilibrato, Con Una Piacevole Sapidità Che Accompagna Un Finale Lungo E Fruttato, Con Un Tocco Agrumato.\n\n\r\n\r\nIdeale In Abbinamento A Piatti Estivi, Antipasti Di Mare, Insalate Gourmet, Crudi Di Pesce O Carni Bianche Delicate, Il Don Cataldo Negroamaro Rosato È Un Rosato Che Incarna La Solarità E La Vivacità Del Salento, Perfetto Per Momenti Informali O Cene All’Aperto, Con Uno Stile Moderno E Autentico.","brand":"PODERE DON CATALDO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311834325320,"sku":"VI2614","price":10.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/9971\/6936\/files\/VI2614_5857.jpg?v=1781693010","url":"https:\/\/centrodistribuzionefelicita.it\/products\/don-cataldo-negroamaro-salento-igp-rosato","provider":"Centro distribuzione Felicità","version":"1.0","type":"link"}