DON CATALDO CHIANCA PARA SALENTO CHARDONNAY
€21,00
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Chianca Para È Un Bianco Di Grande Personalità E Finezza, Espressione Moderna Del Vitigno Chardonnay Nel Cuore Del Salento. Un Vino Capace Di Unire Freschezza E Struttura In Modo Armonico, Raccontando La Calda Luminosità Del Territorio Pugliese Con Eleganza E Precisione.
È Ottenuto Da Chardonnay 100%, Coltivato Nei Vigneti Di Don Cataldo Situati Nelle Colline Del Salento (Puglia), Dove I Suoli Calcarei E Sabbiosi, Insieme Alle Giornate Assolate E Alle Favorevoli Escursioni Termiche Notturne, Favoriscono Una Maturazione Lenta E Completa Delle Uve, Esaltando Aromaticità E Piacevolezza Gustativa.
La Vinificazione Avviene In Acciaio Inox A Temperatura Controllata, Per Preservare La Naturale Freschezza E L’Integrità Dei Profumi Varietali. Una Parte Del Vino Matura Sui Lieviti Fini Per Arricchirne Volume E Complessità Senza Perdere Brillanti Caratteristiche Varietali.
Alla Vista Si Presenta Giallo Paglierino Luminoso Con Riflessi Dorati. Al Naso Sprigiona Profumi Intensi Di Fiori Bianchi, Agrumi Freschi, Mela Golden E Pesca, Arricchiti Da Leggere Note Minerali E Una Delicata Venatura Di Frutta Tropicale. Al Palato È Fresco, Sapido E Vibrante, Con Ottimo Equilibrio Tra Acidità E Corpo, Che Conduce A Un Finale Persistente, Elegante E Piacevolmente Fruttato.
Perfetto Con Antipasti Di Mare, Crudité Di Pesce, Crostacei, Risotti Ai Frutti Di Mare E Carni Bianche Delicate, Chianca Para È Un Chardonnay Mediterraneo, Capace Di Esprimere Con Naturalezza La Luminosità E L’Ospitalità Del Salento, Regalando Un’Esperienza Sensoriale Raffinata E Appagante In Ogni Sorso.
DON CATALDO CHIANCA PARA SALENTO CHARDONNAY
€21,00
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Provenienza
Nazioneitalia
Regionepuglia
Zona di produzionesalento
Produttoredon cataldo
Marcapodere don cataldo
Caratteristiche
Vitignochardonnay 100%
Annata2024
Colorebianco
Formato
Formato0.75 L
Servizio & abbinamento
Bicchiere consigliatocalice da vino
Abbinamentoantipasti di mare, crudité di pesce, crostacei, risotti, carni bianche.
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