COLLEMASSARI CANAIOLO
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Canaiolo È Un Rosso Biologico Elegante E Autentico, Realizzato Con Canaiolo Nero In Purezza (100%), Antico Vitigno Autoctono Toscano Riscoperto E Valorizzato Da Collemassari Nella Zona Collinare Della DOC Montecucco, A Cinigiano (GR). I Vigneti Si Trovano A Circa 360 Metri Di Altitudine, Su Suoli Calcareo-Marnosi, Ben Esposti E Naturalmente Ventilati Dalle Brezze Che Scendono Dal Monte Amiata.
Le Uve, Raccolte Manualmente Con Selezione In Vigna, Vengono Delicatamente Diraspate E Vinificate In Acciaio Inox, Con Macerazione Controllata Per Preservare Il Frutto E L’Identità Varietale. L’Affinamento Prosegue In Vasche Di Cemento E Acciaio Per Alcuni Mesi, Così Da Mantenere Vivacità, Equilibrio E Purezza Espressiva.
Nel Calice Si Presenta Con Un Colore Rosso Rubino Brillante Dai Riflessi Violacei. Al Naso Sprigiona Profumi Fragranti Di Ciliegia Fresca, Lampone, Melograno, Pepe Nero E Leggere Note Erbacee. Il Sorso È Fresco, Fluido E Piacevolmente Sapido, Con Tannini Delicati, Ottima Bevibilità E Un Finale Nitido E Coerente, Che Invoglia Al Secondo Assaggio.
Perfetto Con Carni Alla Griglia, Zuppe Di Legumi, Affettati Toscani, Primi Piatti Saporiti E Formaggi A Media Stagionatura, Il Canaiolo Di Collemassari È Un Rosso Schietto E Territoriale, Che Racconta La Bellezza Delle Varietà Storiche Toscane Con Stile Contemporaneo E Grande Equilibrio.
COLLEMASSARI CANAIOLO
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✓ Consegna in 24/48h
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✓ Imballo protetto anti-rottura
✓ 2.500+ etichette
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Provenienza
Nazioneitalia
Regionetoscana
Zona di produzionecinigiano (gr)
Produttorecollemassari
Marcacollemassari
Caratteristiche
Vitignocanaiolo nero 100%
Annata2023
Colorerosso
Formato
Formato0.75 L
Servizio & abbinamento
Bicchiere consigliatocalice da vino
Abbinamentocarni alla griglia, zuppe di legumi, affettati toscani, primi piatti saporiti, formaggi.
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