COIANO PIETRAIA CHIANTI
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La Pietraia È Un Chianti Moderno Ed Elegante, Ottenuto Da Un Blend Di Sangiovese 85%, Merlot 10% E Cabernet Sauvignon 5%, Coltivati Sulle Colline Della Tenuta Coiano (Castelfiorentino, FI) Ad Altitudini Tra 250–300 M S.L.M., Su Suoli Argilloso-Calcarei Caratterizzati Da Presenza Di Alberese E Galestro.
La Vinificazione Avviene In Acciaio Inox Con Macerazioni Controllate Di Circa 15–18 Giorni, Seguite Da Fermentazione Malolattica. L’Affinamento Comprende 12–14 Mesi In Botti Grandi Di Rovere, Che Apportano Equilibrio, Morbidezza E Armonia Senza Sovra-Strutturare Il Vino.
Alla Vista Si Presenta Con Un Bel Rosso Rubino Luminoso. Al Naso Offre Un Profilo Fragrante Di Ciliegia, Prugna, Leggere Note Speziate Ed Erbacee. Al Palato È Dinamico E Armonico: Tannini Setosi, Freschezza Sapida E Un Finale Piacevolmente Persistente Che Richiama La Frutta E Una Sottile Mineralità.
COIANO PIETRAIA CHIANTI
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Provenienza
Nazioneitalia
Regionetoscana
Zona di produzionecastelfiorentino (fi)
Produttorecoiano
Marcacoiano
Caratteristiche
Vitignosangiovese 85%, merlot 10%, cabernet sauvignon 5%
Annata2024
Colorerosso
Formato
Formato0.75 L
Servizio & abbinamento
Bicchiere consigliatocalice da vino
Abbinamentoprimi piatti saporiti, carni rosse alla griglia, pollame, cacciagione, formaggi.
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