CASTELLO DI BOSSI ROSSO DI MONTALCINO
€24,70
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Castello Di Bossi Rosso Di Montalcino DOC È Un Vino Di Grande Eleganza E Profondità, Ottenuto Da 100 % Sangiovese Grosso (Brunello) Coltivato Sulle Colline Di Castelnuovo Dell’Abate, In Montalcino. I Vigneti Affondano Le Radici In Profondi Terreni Galestrosi E Argillosi, A Circa 350–400 M Di Altitudine, Garantendo Perfetta Maturazione E Rigore Strutturale.
La Vinificazione Avviene In Acciaio Inox Con Macerazioni Lunghe E Delicate, Seguite Da Fermentazione Malolattica Completa. Il Vino Riposa Per 12–14 Mesi In Botti Grandi Di Rovere E Conclude Il Suo Affinamento Con Qualche Mese In Bottiglia Prima Della Commercializzazione.
Nel Calice Sprigiona Un Rosso Rubino Brillante, Con Riflessi Porpora. Il Naso È Intenso E Articolato: Ciliegia Matura, Prugna, Petalo Di Rosa, Spezie Dolci E Una Lieve Vena Erbacea. Al Sorso È Fresco, Fragrante E Fluido, Con Tannini Morbidi Ma Ben Presenti, Equilibrio Vibrante E Un Finale Armonioso E Persistente, In Cui La Frutta Torna A Farsi Viva.
Ottimo Con Primi Piatti Saporiti, Arrosti Di Carni Bianche, Salumi E Formaggi A Media Stagionatura, Il Rosso Di Montalcino È Un Sangiovese Fine E Autentico, Perfetto Da Gustare Giovane Ma Capace Di Maturare Con Grazia Nei Primi 5–7 Anni Dalla Vendemmia.
CASTELLO DI BOSSI ROSSO DI MONTALCINO
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Provenienza
Nazioneitalia
Regionetoscana
Zona di produzionecastelnuovo berardenga (si)
Produttorecastello di bossi
Marcacastello di bossi
Caratteristiche
Vitignosangiovese 100%
Annata2021
Colorerosso
Formato
Formato0.75 L
Servizio & abbinamento
Bicchiere consigliatocalice da vino
Abbinamentoprimi piatti saporiti, arrosti di carni bianche, salumi, formaggi.
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