CASTELLI DEL GREVEPESA CLEMENTE VII CHIANTI CLASSICO
€12,50
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Castelli Del Grevepesa Clemente VII Chianti Classico DOCG È Un Vino Rosso Di Elegante Struttura E Raffinata Classicità, Ottenuto Da Uve Sangiovese (100%), Selezionate Con Cura Nei Vigneti Collinari Della Zona Storica Del Chianti Classico. Interpreta Con Fedeltà E Stile L’Identità Di Questo Territorio, Fondendo Tradizione E Precisione Enologica.
La Vinificazione Si Svolge In Vasche Di Acciaio Inox A Temperatura Controllata, Con Una Macerazione Sulle Bucce Di Circa 10 Giorni E Rimontaggi Quotidiani Per Garantire Un’Estrazione Ottimale Di Colore E Sostanza. Dopo La Fermentazione Malolattica, Il Vino Affina Per 12 Mesi In Botti Di Rovere Di Slavonia Per L’85%, Mentre Il Restante 15% Matura In Barrique Di Rovere Francese. Un Successivo Periodo Di Riposo In Bottiglia Completa L’Affinamento.
Nel Calice Si Presenta Con Un Colore Rosso Rubino Intenso, Luminoso E Vivido. Al Naso Sprigiona Un Bouquet Fine E Articolato, Con Note Di Ciliegia Matura, Frutti Di Bosco, Vaniglia, Violetta E Leggere Spezie Dolci, Su Uno Sfondo Delicatamente Balsamico. Il Sorso È Armonioso, Rotondo E Strutturato, Con Tannini Levigati E Una Freschezza Ben Integrata Che Accompagna Un Finale Lungo E Persistente, Ricco Di Ritorni Fruttati E Speziati.
Perfetto In Abbinamento A Piatti Importanti Della Tradizione Toscana, Come Arrosti, Selvaggina In Umido O Formaggi Stagionati, È Un Vino Che Coniuga Profondità E Bevibilità, Destinato A Evolversi Con Grazia E A Raccontare, Annata Dopo Annata, Il Carattere Autentico Del Chianti Classico.
CASTELLI DEL GREVEPESA CLEMENTE VII CHIANTI CLASSICO
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Provenienza
Nazioneitalia
Regionetoscana
Zona di produzionemercatale val di pesa (fi)
Produttorecastelli del grevepesa
Marcacastelli di gravepesa
Caratteristiche
Vitignosangiovese
Annata2022
Colorerosso
Formato
Formato0.75 L
Servizio & abbinamento
Bicchiere consigliatocalice da vino
Abbinamentoarrosti, selvaggina, brasati e formaggi.
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