Name: CAPANNA BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG
Brand: CAPANNA
SKU: VI2152
Price: 47.00 EUR
Availability: InStock

CAPANNA BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG

€47,00

CAPANNA BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG

€47,00

Il Brunello Di Montalcino DOCG Di Capanna È Un Vino Elegante E Strutturato, Prodotto Con Uve Sangiovese (100%) Provenienti Dai Vigneti Situati Nella Zona Di Montosoli, Nel Comune Di Montalcino. Questa Zona È Rinomata Per La Sua Esposizione Favorevole E Per I Terreni Ricchi Di Minerali, Che Conferiscono Al Vino Una Complessità Unica. La Vendemmia Avviene Manualmente, Seguita Da Una Fermentazione Alcolica Con Macerazione Delle Bucce Per Circa 25-30 Giorni A Temperatura Controllata. La Fermentazione Malolattica È Spontanea E Avviene In Tini Tronco-Conici Di Rovere Di Slavonia. L`Affinamento Dura Tra I 34 E I 38 Mesi In Botti Di Rovere Di Slavonia Di Capacità Variabile Tra 10 E 32 Ettolitri, Seguito Da Un Ulteriore Affinamento In Bottiglia Di Almeno 6 Mesi. Nel Calice, Il Vino Si Presenta Con Un Colore Rosso Rubino Intenso Con Riflessi Granati. Al Naso Offre Un Bouquet Complesso Di Ciliegia Matura, Prugna, Piccoli Frutti Di Bosco, Arricchito Da Note Di Tabacco, Cuoio E Spezie Dolci. Il Palato È Strutturato E Avvolgente, Con Tannini Eleganti E Ben Integrati Che Conferiscono Profondità E Longevità. Il Finale È Lungo E Persistente, Con Un Retrogusto Che Richiama Le Note Fruttate E Speziate. Ideale In Abbinamento A Carni Rosse, Selvaggina E Formaggi Stagionati, È Un Vino Che Rappresenta Al Meglio L’Identità Classica E Raffinata Del Brunello Di Montalcino Firmato Capanna.

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Scheda tecnica

Provenienza

Nazioneitalia

Regionetoscana

Zona di produzionemontalcino (si)

Produttorecapanna

Marcacapanna

Caratteristiche

Vitignosangiovese 100%