BLANQUETTE VERGNES
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UN SEMPLICE CHAMPAGNE ...
Blanquette De Limoux, Che Deve Il Suo Nome Alla Sottile Patina Bianca Che Ricopre Le Foglie Della Sua Uva, Mauzac, Presente Nella Città Di Limoux, All`Interno Della Regione Della Languedoc-Roussillon, Nel Sud Della Francia. La Sua Denominazione È Di Origine Molto Antica, In Quanto Si Dice Addirittura Sia Il Vero Precursore Dello Champagne
Si Compone In Prevalenza Di Uve Mauzac A Cui Sono Aggiunte Piccole Percentuali Di Uve Chardonnay E Chenin Blanc. La Presa Di Spuma Viene Ottenuta Mediante Metodo Classico, Con Un Affinamento Sui Lieviti Previsto Di 9 Mesi.
Nel Calice Ha Un Colore Giallo Paglierino Carico E Un Perlage Minuto E Persistente. Al Naso Prevalgono Sensazioni Fruttate Di Pesca Bianca, Affiancate Da Sentori Di Biancospino E Garofano Bianco. Conquista Il Palato Per La Sua Indomita Freschezza E Una Grande Vivacità.
Perfetta Con Piatti A Base Di Pesce E Crostacei, Può Accostarsi A Taglieri Di Formaggi Freschi, Ottima X Un Semplice Aperitivo .
BLANQUETTE VERGNES
€10,50
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Provenienza
Nazionefrancia
Regionelanguedoc-roussillon
Zona di produzionesaint hilaire - limoux
Produttoremaison vergnes
Marcavergnes
Caratteristiche
Vitigno3% chardonnay, 93% mauzac, 4% chenin blanc
Metodometodo classico
Formato
Formato0.75 L
Servizio & abbinamento
Bicchiere consigliatocalice vino
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