BANFI COL DI SASSO IGT
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Banfi Col Di Sasso IGT È Un Vino Rosso Giovane E Dinamico, Espressione Contemporanea Della Toscana Più Solare. Nasce Dall’Unione Tra Il Vigoroso Cabernet Sauvignon (70%) E Il Tradizionale Sangiovese (30%), In Un Connubio Che Equilibra Struttura E Freschezza. Le Uve Provengono Da Vigneti Situati Sulle Colline Del Sud Della Toscana, Caratterizzate Da Suoli Vulcanici E Calcarei, Ideali Per Una Viticoltura Di Qualità.
La Vinificazione Avviene In Acciaio Inox A Temperatura Controllata (25–28°C), Per Esaltare L’Integrità Aromatica E La Tipicità Varietale. Segue Un Breve Affinamento, Sempre In Acciaio, Pensato Per Preservare L’Immediatezza E La Vivacità Del Vino, Che Viene Imbottigliato Giovane.
Nel Calice Si Presenta Con Un Rosso Rubino Brillante. Il Profumo È Fresco E Diretto, Dominato Da Frutti Rossi Croccanti Come Ciliegia E Ribes, Con Leggere Sfumature Erbacee E Speziate. Al Palato È Snello, Asciutto, Con Buona Acidità E Tannini Morbidi, Per Un Sorso Equilibrato E Piacevolmente Scorrevole.
Versatile Negli Abbinamenti, È Perfetto Con Primi Piatti Saporiti, Grigliate, Salumi E Formaggi Di Media Stagionatura. Il Col Di Sasso È Il Compagno Ideale Per Cene Informali O Momenti Conviviali Dal Carattere Disinvolto.
BANFI COL DI SASSO IGT
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Provenienza
Nazioneitalia
Regionetoscana
Zona di produzionemontalcino (si)
Produttorebanfi
Marcabanfi
Caratteristiche
Vitignocabernet sauvignon 70%, sangiovese 30%
Annata2024
Colorerosso
Formato
Formato0.75 L
Servizio & abbinamento
Bicchiere consigliatocalice da vino
Abbinamentoprimi piatti saporiti, grigliate, salumi, formaggi.
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