Name: ANTINORI BOCCA DI LUPO PIETRABIANCA CHARDONNAY
Brand: ANTINORI
SKU: VI1214
Price: 21.00 EUR
Availability: InStock

ANTINORI BOCCA DI LUPO PIETRABIANCA CHARDONNAY

€21,00

ANTINORI BOCCA DI LUPO PIETRABIANCA CHARDONNAY

€21,00

Pietrabianca È Un Bianco Elegante E Strutturato, Prodotto Principalmente Da Uve Chardonnay Al 90% E In Parte Da Fiano Al 10%, Entrambe Coltivate Secondo I Principi Dell’Agricoltura Biologica. Le Vigne Si Trovano Nella Tenuta Bocca Di Lupo, Nel Territorio Di Minervino Murge, Nel Cuore Della Murgia Barese, Su Terreni Calcarei E Ricchi Di Scheletro, A Circa 250 Metri Di Altitudine. La Vinificazione Prevede Una Pressatura Soffice Delle Uve, Seguita Da Una Decantazione Statica A Freddo. Lo Chardonnay Fermenta In Barrique Nuove Di Rovere Francese E Ungherese, Dove Svolge Anche La Fermentazione Malolattica E Affina Per Circa 6 Mesi. Il Fiano Viene Vinificato Separatamente In Acciaio Inox A Bassa Temperatura Per Conservarne Freschezza E Profilo Aromatico. Dopo L’Assemblaggio, Il Vino Affina Ulteriormente In Bottiglia Per Almeno 6 Mesi Prima Della Commercializzazione. Nel Calice Si Presenta Con Un Colore Giallo Paglierino Intenso. Al Naso Offre Profumi Di Frutta Tropicale Matura, Scorza Di Limone, Fiori Bianchi E Lievi Note Vanigliate. Il Sorso È Avvolgente, Fresco E Sapido, Con Una Buona Struttura E Una Chiusura Persistente Di Stampo Minerale. Ideale In Abbinamento A Crostacei, Pesci Al Forno, Carni Bianche Delicate E Formaggi Freschi, Pietrabianca È Un Bianco Raffinato E Profondo, Perfetto Per Chi Cerca Un Vino Di Carattere Ma Di Grande Equilibrio.

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Scheda tecnica

Provenienza

Nazioneitalia

Regionepuglia

Zona di produzionesan pietro vernotico (br)

Produttoreantinori

Marcaantinori

Caratteristiche

Vitignochardonnay 90%, fiano 10%