ALLEGRINI PAGUS CAMILLA
€38,00
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Pagus Camilla È Un Bianco Di Grande Carattere Ed Eleganza, Espressione Raffinata Della Costa Toscana E Della Visione Enologica Di Poggio Al Tesoro. Un Vino Che Interpreta Con Precisione Il Dialogo Tra Mare, Luce E Suolo Tipico Del Territorio Di Bolgheri.
È Ottenuto Da Vermentino 100%, Proveniente Dai Vigneti Situati Nelle Colline Di Bolgheri, Nel Comune Di Castagneto Carducci (Livorno), A Pochi Chilometri Dalla Costa Tirrenica. I Suoli Argillo-Sabbiosi E Sabbioso-Ciottolosi, Uniti Alla Costante Influenza Marina, Donano Al Vino Una Spiccata Impronta Minerale E Una Naturale Sapidità.
La Vinificazione Prevede Una Pressatura Soffice Delle Uve E Una Breve Macerazione Iniziale Sulle Bucce. La Fermentazione Avviene A Bassa Temperatura, Seguita Da Un Affinamento Sui Lieviti Fini Svolto In Parte In Acciaio Inox E In Parte In Anfore Di Terracotta, Con Bâtonnage Periodici Che Arricchiscono Struttura E Complessità Mantenendo Intatta La Freschezza Varietale.
Nel Calice Si Presenta Giallo Paglierino Brillante. Al Naso Esprime Profumi Di Agrumi, Fiori Bianchi Ed Erbe Mediterranee, Accompagnati Da Eleganti Note Minerali E Saline. Al Palato È Fresco, Sapido E Armonico, Con Una Struttura Equilibrata E Una Progressione Gustativa Precisa E Dinamica.
Ideale In Abbinamento A Antipasti Di Mare, Crostacei, Pesce Alla Griglia E Formaggi Freschi, Pagus Camilla È Un Bolgheri Bianco Raffinato E Luminoso, Capace Di Esprimere Con Autenticità Il Carattere Mediterraneo Del Suo Territorio E Di Regalare Un Sorso Elegante, Teso E Profondamente Identitario Fino All’Ultima Nota.
ALLEGRINI PAGUS CAMILLA
€38,00
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Provenienza
Nazioneitalia
Regionetoscana
Zona di produzionecastagneto carducci (li)
Produttorepoggio al tesoro
Marcaallegrini
Caratteristiche
Vitignovermentino 100%
Annata2018
Colorebianco
Formato
Formato0.75 L
Servizio & abbinamento
Bicchiere consigliatocalice da vino
Abbinamentoantipasti di mare, crostacei, pesce alla griglia, formaggi.
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